Desayunos
Pan de calabaza marmoleado con chocolate y streusel
Esta receta combina pan de calabaza tradicional con remolinos de chocolate y cobertura crujiente de streusel.
Por qué importa
- Puedes preparar un postre de temporada que mezcla dos sabores clásicos en un solo pan.
- Es ideal para aprovechar la calabaza de temporada y crear un desayuno o merienda especial.
Contexto
Ingredientes: 1¾ tazas harina todo uso, 1 cucharadita polvo de hornear, ½ cucharadita bicarbonato, ½ cucharadita sal, 1 cucharadita canela, ¼ cucharadita nuez moscada, 1 taza puré de calabaza, ½ taza aceite vegetal, 2 huevos, 1 taza azúcar, 1 cucharadita extracto de vainilla. Para el remolino: ½ taza chips de chocolate derretidos. Para el streusel: ¼ taza harina, 2 cucharadas azúcar, 2 cucharadas mantequilla fría, 2 cucharadas chips de chocolate. Preparación: Precalienta horno a 175°C. Mezcla ingredientes secos. Bate puré de calabaza, aceite, huevos, azúcar y vainilla. Combina ambas mezclas. Vierte la mitad en molde engrasado, agrega chocolate derretido en remolinos, cubre con resto de masa. Prepara streusel mezclando ingredientes hasta formar migas, esparce sobre la masa. Hornea 50-60 minutos. Rinde 1 pan (8-10 porciones). Tiempo preparación: 20 minutos.
Lo que sigue
Deja enfriar completamente antes de rebanarlo para mejores resultados.
