Tres versiones de montaditos combinan ingredientes clásicos y modernos para armar un picoteo variado en minutos.
Por qué importa
- Puedes resolver un aperitivo completo con tres recetas que no requieren técnicas complicadas ni ingredientes difíciles de encontrar.
- Cada montadito ofrece un perfil de sabor distinto: salado clásico, caliente con queso derretido y fresco con aguacate, lo que mantiene el interés de tus invitados.
- Son preparaciones que puedes ajustar con lo que tengas en la nevera, ideales para reuniones informales o antojos de media tarde.
Contexto
Los montaditos son bocados versátiles que se adaptan a cualquier ocasión. Esta propuesta incluye tres variantes que cubren diferentes gustos y se preparan en menos de 30 minutos.
**Montadito clásico con anchoa**: Pan tostado, tomate rallado, anchoas en conserva, queso fresco en cubos, aceite de oliva. Unta el pan con tomate rallado, coloca las anchoas, agrega el queso fresco y riega con aceite de oliva.
**Montadito caliente con solomillo**: Pan tostado, solomillo en tiras finas, queso de cabra, cebolla caramelizada, aceite. Cocina el solomillo en sartén caliente, coloca sobre el pan con el queso de cabra, cubre con cebolla caramelizada previamente dorada en aceite.
**Montadito fresco con salmón**: Pan tostado, salmón ahumado, aguacate machacado, queso crema, limón. Machaca el aguacate con limón, unta el pan con queso crema, coloca el aguacate y termina con el salmón ahumado encima.
Cada receta rinde aproximadamente 4-6 montaditos dependiendo del tamaño del pan. El tiempo total de preparación para las tres versiones es de unos 25 minutos.
Lo que sigue
Prueba las tres versiones y ajusta cantidades según el número de invitados o tus ingredientes disponibles.
Fuentes
Con información de abc.es