Postres
Bizcocho de yogur casero: la receta más fácil
El bizcocho de yogur es uno de los postres más sencillos y esponjosos que puedes preparar en casa.
Por qué importa
- Puedes prepararlo con ingredientes básicos que ya tienes en tu cocina sin necesidad de ir al supermercado.
- Es ideal para principiantes en repostería porque no requiere técnicas complicadas ni equipo especializado.
Contexto
Ingredientes: 1 yogur natural (usa el envase como medida), 3 medidas de harina, 2 medidas de azúcar, 1 medida de aceite vegetal, 3 huevos, 1 sobre de levadura en polvo, ralladura de 1 limón. Preparación: Precalienta el horno a 180°C. En un bol grande, mezcla el yogur con el azúcar y los huevos hasta integrar. Agrega el aceite y la ralladura de limón. Incorpora la harina tamizada con la levadura, mezclando suavemente. Vierte la mezcla en un molde engrasado y enharinado. Hornea durante 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio. Deja enfriar antes de desmoldar. Tiempo: 45-50 minutos totales. Porciones: 8-10 rebanadas.
Lo que sigue
Puedes personalizar el bizcocho agregando chispas de chocolate o frutos secos.
Basada en abc.es, con receta y texto propios.
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