Una receta transforma muffins clásicos en helados falsos horneando la masa directamente dentro de vasitos de barquillo.
Por qué importa
- Resuelves el problema de migas y manos sucias en fiestas infantiles porque los niños comen el barquillo completo con el muffin dentro.
- Puedes preparar 32 porciones individuales perfectas para cumpleaños, eventos escolares o reuniones familiares sin necesitar moldes especiales.
- La decoración con chocolates de colores y fideos convierte un postre sencillo en una presentación llamativa que fascina a los niños.
Contexto
Ingredientes para 32 porciones: 32 vasitos de barquillo para helado, 160 g de mantequilla a temperatura ambiente, 130 g de azúcar, 3 huevos medianos, 200 g de harina de trigo, 1 cucharadita de levadura química, 2-3 cucharadas de leche, 50 g de cobertura de chocolate con leche, 50 g de chocolate negro, 50 g de chocolate blanco, fideos de colores y bolitas de azúcar para decorar. Preparación: coloca los vasitos de barquillo de pie sobre una bandeja con papel de hornear. Precalienta el horno a 180°C. Bate la mantequilla con el azúcar y los huevos (uno a uno, batiendo un minuto después de cada huevo) hasta obtener textura espumosa. Mezcla la harina con la levadura e incorpórala a la mezcla anterior con una pizca de sal. Agrega las cucharadas de leche y mezcla hasta que la masa caiga de la cuchara con consistencia pesada pero fluida. Vierte la masa dentro de cada vasito hasta llenar tres cuartos. Hornea según indicaciones (tiempo no especificado en fuente). Derrite por separado cada tipo de chocolate y decora la superficie de los muffins horneados con los chocolates y los fideos de colores.
Lo que sigue
Puedes adaptar la receta usando diferentes sabores de masa o decoraciones según la temática de tu fiesta.
Fuentes
Con información de pequerecetas.com